C'est un chef qui fait une cuisine que j'apprécies particulièrement, chaque jour il présente, sauf le vendredi, une émission culinaire sous le nom de "maa Osama atyab" sur Dubai tv, satellite Nilesat, son émission est diffusée à 11 h du matin et rediffusée à 2h du soir.
Voici ses liens, son site est disponible en langue arabe et anglaise, le deuxieme c'est celui de l'émission:

www.chefosama.com
www.dubaitv.ae/maosama